Chef gaúcho Ricardo Teruchkin orquestra as panelas do Café De La Musique

Próxima terça-feira, 6/4, o chef convidado para orquestrar as panelas do Café De La Musique é gaúcho Ricardo Teruchkin. Longe do RS já algum tempo, Teruchkin já atuou nos restaurantes Le Bernandin, Spice Market e Morimoto, em Nova York.

Logo que soube da rápida passagem de Teruchkin por Porto Alegre, a chef Marta Fedrizzi o convidou para o evento de terça-feira do CDLM. No cardápio, destaque para shitake com brie gratinado na manteiga de pecan e manjericão e de sobremesa frutas vermelhas com chocolate branco.