De 12 a 14 de agosto, quinta a sábado, o Hotel Sheraton Porto Alegre realiza um festival de fondue para esquentar as noites de inverno na Capital. As receitas são preparadas pelo Chef Mauro Sousa serão servidas no restaurante Bistrô, a partir das 19h30min.
O tradicional fondue de queijo é preparado com o Gruyere derretido no vinho branco e brandy. Como acompanhamento, pão italiano, batata calabresa, ovos de codorna, cogumento paris e mini-legumes. Na sequência, fondue Bourguignonne com filé, frango e lombinho. E para encerrar, o fondue de chocolate com perfume de marasquino.
O valor por pessoa é R$ 79 + taxa de serviço (10%).
RAFAEL ALENCASTRO – BOTEQUIM BEAT!
